Máquina para separación de restos de piel : TOMRA
SEPARACIÓN DE RESTOS DE PIEL SIN USAR AGUA. El tambor gira a alta velocidad usando un eje externo para que la cáscara pueda así pasar a la bomba de residuos secos. Usando este diseño, TOMRA logra un porcentaje muy alto de eliminación de residuos alimentarios como desechos de cáscara, con una pérdida de apenas un 0,3 % de carne de patata.